淀粉酶全称是1，4-α-D-葡聚糖水解酶，催化淀粉及糖原水解，生成葡萄糖、麦芽糖及含有α1，6-糖苷键支链的糊精。淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌，肺、肝、甲状腺、脂肪等组织亦含有此酶。可帮助身体分解碳水化合物。血液中大约40％的淀粉酶来自胰腺，这意味着淀粉酶血液检测可以帮助诊断影响胰腺的病症。同时淀粉酶可以检测尿液中的含量。

在进行淀粉酶血液测试之前，不需要禁食或进行任何特定的准备，还应避免在测试前饮酒。

那哪些疾病会引起淀粉酶的变化，或者测定的淀粉酶升高或者降低都有哪些原因呢？如胰腺炎是胰腺的炎症。当胰腺有炎症反应后会出现恶心或呕吐、胃不舒服、腹泻、发热、黄疸，淀粉酶会升高。同时唾液和卵巢肿瘤、肺癌之间存在潜在的联系。其他疾病如胆囊发作、胰腺囊肿或脓肿、胃肠道或消化问题、肾脏问题、肾移植手术、阑尾炎、腮腺炎，糖尿病酮症酸中毒、饮食失调、怀孕、药物都会引起淀粉酶的变化。

当您突然感到腹痛时，需及时就诊于医院，监测淀粉酶的情况，并且需连续监测，血清淀粉酶测定主要用于急性胰腺炎的诊断。一般于发病后6～12h开始升高，12～24h达峰值，2～5天恢复正常腹痛为常见症状，严重时会发生腹腔内感染、肠管穿孔、肠梗阻等情况，需要引起重视。（国际医疗部 刘炯炯/文  康冬梅/审核）

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